8月19日七夕之夜，市民在華貿天地搶先品嘗鵝城雪糕。

鵝城大橋系列文創雪糕。

吉他系列文創雪糕。

吉他和鵝城大橋系列文創雪糕模型。

　　8月19日七夕當晚，夜幕初垂，“鵝城雪糕·粉紅回憶”惠州雪糕新品發布會在惠州華貿天地負一樓廣場舉行。光影流轉間，鵝城大橋、吉他兩大系列共12款惠州文創雪糕正式亮相。這座城市的七夕之夜，因一支雪糕而格外清甜。

　　這支雪糕承載的遠不止浪漫。本次活動由惠州市政協農業和農村委員會、惠州市農業農村綜合服務中心、惠州日報社、惠州市廣播電視臺指導，惠州城市職業學院主辦，以文創雪糕為“小切口”，將城市地標、產業特色與本土農產品融為一體，探索“政府賦能、政協聚力、高校創新、產業支撐、市場落地”的校地協同新路徑，為惠州推進“百縣千鎮萬村高質量發展工程”寫下生動注腳。

　　全域品鑒

　　沉浸式發布點亮鵝城消費新場景

　　當天19時許，發布會在原創主題宣傳片《惠州有甜·青春正好》中拉開帷幕。宣傳片以青年在惠州的相遇與情誼為主線，串聯城市的年輕活力、山水的鮮活氣息與鄉村的豐收圖景。

　　“城市宣傳片的內核，是城市精神的凝練與表達。”惠州城市職業學院旅游烹飪學院黨總支書記黃如告訴記者，創作團隊選擇“青年視角”作為敘事主線，因為“惠州的活力，不僅在于標志性建筑的高度，更在于產業創新的深度、鄉村振興的廣度和青年奮斗的溫度”。

　　風景不只是風景，而是城市發展的空間載體；物產不只是物產，而是鄉村振興的產業根基——這一創作理念，也貫穿于整場活動的場景設計之中。

　　“場景設計的出發點，是‘參與性’而非‘展示性’。”黃如說，團隊在場景打造上強調互動性、情感性與體驗性，讓市民以產品為媒介與城市地標對話，通過表白墻構建情感聯結，借助快閃、品鑒等多元形式讓不同群體找到參與方式。“文化場景不是靜態的陳列，而是動態的社會交往空間。”

　　隨后，最令人期待的時刻到來。活動現場，政府部門代表、企業代表、創業青年、新農人、媒體記者及“青春推薦官”、市民朋友共同舉起閃光道具，能量條在屏幕上急速攀升。“引爆”瞬間，嘉賓登臺為新品揭幕，12款雪糕在燈光下逐一呈現。緊接著，惠州全域營銷地圖同步公布——21個營銷點位覆蓋商圈、景區、酒店及文創零售等場景，鵝城雪糕從發布會現場正式走向全城。

　　發布會落幕，精彩延續。一樓戶外中央廣場，雪糕快閃店前排起長隊，6種口味雪糕開放品鑒，特色農產品市集燈火通明。快閃店里，“青春推薦官”正為市民講解每款雪糕背后的風土故事：“鵝城大橋是惠州的浪漫地標，惠陽吉他是惠州的產業名片，它們代表了這座城市的溫度與產業實力。看到這個雪糕，你就能想到惠州。”

　　匠心雕琢

　　高校研發賦能講好惠州故事

　　鵝城大橋系列、吉他系列——12款雪糕，兩大系列，6種口味，每一處細節都經過反復打磨。

　　鵝城大橋系列以惠州地標“愛心橋”為造型靈感。研發團隊將鵲橋、飛鳥與城市天際線凝于一支雪糕之上，橋身弧線、塔頂心形、振翅飛鳥在奶香與果香中栩栩如生，呼應七夕浪漫主題。

　　吉他系列則取材于惠陽“中國吉他產業之都”的底蘊。研發團隊把吉他造型與音樂文化融入舌尖體驗，讓市民在品嘗雪糕的同時“觸摸”城市的產業脈搏。

　　“在講解中，我不僅會向市民介紹雪糕的口味與造型設計，也會分享背后的城市文化與產業故事。”“青春推薦官”、惠州城市職業學院酒店管理與數字化運營專業大三學生李金玉說，希望通過這支雪糕，讓大家感受到惠州鮮活、熱烈、浪漫的城市氣質。

　　造型之外，口味同樣是一場匠心之旅。大米的清香、芭樂的清甜、甜玉米的醇香、咖啡的醇厚……6種口味深度選用惠州本土農產品為原料，讓惠州山野田間的味道觸及大眾舌尖。

　　“從原料篩選、配方研發、口味調試到造型設計、包裝視覺，全部由師生團隊自主完成。”惠州城市職業學院黨委委員、副院長張釗琳說，“這證明高職院校的科研成果，完全可以直接轉化成有市場價值的城市文創產品。”

　　在張釗琳看來，這款雪糕的研發過程本身就是一堂生動的實踐課：不同專業學生協同作戰，分別負責研發、策劃、推廣、現場講解，從課堂走向市場，從實驗室走向消費場景。

　　“雪糕既好吃，又很有新意。”市民王井感慨，惠州近年來一方面不斷完善交通地標，鵝城大橋成為東江上的新名片，另一方面持續壯大特色農業、惠陽吉他等本土產業，“城市既有山水底蘊，又不斷涌現青年創新項目，活力越來越足。”

　　全鏈賦能

　　小雪糕撬動“百千萬工程”大格局

　　一支雪糕的分量有多重？在惠州推進“百千萬工程”的大局中，它是打通農產品轉化全鏈條的關鍵一環。

　　“項目探索‘原料篩選—配方研發—加工生產—市場體驗—品牌推廣’的農產品轉化全鏈條。”張釗琳介紹，學校黨委把“雙百行動”列入年度重點任務并納入整體工作規劃，將專業建設、科研創新與鄉村振興深度綁定，主動對接區域發展需求。

　　這并非惠州城市職業學院第一次在“百千萬工程”中發力。張釗琳給出了一組扎實的數據：學校已組建31支農村科技特派員團隊，推廣新技術近20項，帶動農戶增收超過200萬元；累計開展各類培訓400多期，總培訓量接近35萬人次。

　　幫扶更多是技術推廣和人才培訓的“輸血”，而文創雪糕項目則探索出成果轉化的“造血”新路——高校研發能力直接對接田間地頭的農產品，經配方研發和品牌賦能，將附加值有限的初級農產品轉化為深受年輕人喜愛的文創消費品，實現從“賣原料”到“賣產品”“賣品牌”的躍升。

　　“助力‘百千萬工程’一直是市政協工作的重要組成部分，也是政協委員的分內職責。”惠州市政協委員、市歐美同學會執行會長盧修學表示，一個地方的發展，除了結合自身特色產業，也需要外部資源和推廣來助力。“這次文創雪糕發布活動，開創了將惠州城市文旅地標與本土特色農產品口味元素相結合的范例，完美呈現了惠州的文旅足跡和本土特色產品。”他認為，這將為相關縣鎮村的宣傳推廣、鄉村特色產業和農產品知名度提升賦能，帶動更多產業和經濟發展。

　　“大米雪糕選用的核心原材料之一，源于‘年年豐’提供的招牌產品象牙香占絲苗米，每一粒米都產自惠州本土種植基地。”惠州市年年豐實業有限公司總經理嚴彩云表示，首批合作中，企業已提供約1噸象牙香占絲苗米用于惠州雪糕的研發與生產。

　　“我們專注做好大米原料供應，希望以‘農產品+文創’的新模式，提升產品附加值，讓惠州本土優質農產品以年輕人喜聞樂見的形式走進大眾視野。”嚴彩云期待著，未來能有更多惠州本土農產品融入文創開發，不僅讓本地市民品嘗到風味獨特的雪糕，也讓外地游客把承載客家文化的“甜蜜禮物”帶回家鄉分享。

　　“高校牽頭、多方參與、優勢互補”——文創雪糕項目正是在這一格局下結出的最新果實，它將高校的人才科創優勢、政協的聚力搭臺優勢、政府的賦能引導優勢、企業的產業支撐優勢和市場的落地轉化優勢擰成一股繩，讓鄉村振興成果可感可嘗。

　　破圈出圈

　　擦亮惠州

　　青春之城名片

　　發布會當晚公布的惠州全域營銷地圖，為鵝城雪糕的“破圈之旅”繪就路線圖。21個營銷點位散落全城，推動雪糕進入商圈、景區、酒店及文創零售等多元消費場景。鵝城雪糕不再是發布會上的“限定款”，而將成為市民游客日常可及的“城市伴手禮”。

　　學校層面有著清晰路線圖。“文創雪糕項目是一次‘嘗試’和‘探路’。”張釗琳表示，接下來將依托食品研發實驗室和“粵菜師傅”大師工作室，系統開發惠州特色農產品，用更輕快、年輕的方式推向市場，形成有惠州辨識度的產品矩陣，同時把“政校協同”模式固定下來，形成可復制的工作模式，探索高校服務地方的新路徑。

　　市民的期盼同樣熱切。王井說：“希望惠州持續深挖資源，把東坡文化、東江文化、吉他產業、鄉村農產品更多融入文創，不止雪糕，開發更多日常能用的產品，拓寬銷售點位，打造更多代表性城市文創IP。”

　　“此次活動是一個開始，將惠州特色農產品以文創產品的形式展現出來，助力惠州鄉村振興。”盧修學表示，下一步建議圍繞推動更多區域特色產品與文旅地標相結合，打造產品矩陣；整合資源共同打造運營城市文旅IP，結合市委、市政府文旅項目發展計劃，進一步挖掘資源、提升宣傳，增強惠州在大灣區的文旅熱度和美譽度，確保項目長效運營，推動當地經濟高質量發展。

　　七夕的浪漫融入鄉村振興的壯闊實踐，高校的實驗室連著田間地頭，城市地標化作可帶走的城市記憶……本次活動是惠州市政協落實“小切口做深文章、微載體賦能大城發展”工作思路的具體實踐，以一支雪糕打通農產品轉化全鏈條，通過特色消費品賦能農文商旅深度融合，豐富城市消費場景、激活市場消費潛力、彰顯青春城市活力，為惠州經濟社會高質量發展注入全新動能。

　　統籌 惠州日報記者陳春惠

　　采寫 惠州日報記者陳春惠 葉麗莎 實習生鄭芊芊

　　圖片 惠州日報記者鐘暢新