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惠東縣市場監管局全力守護師生“舌尖上的安全”

“開學第一餐”專項檢查全覆蓋

　　惠州日報訊 （記者賴金朗 通訊員呂佳桐 賴悅暉 葉盈華）2026年春季開學首日，惠東實驗中學的食堂后廚迎來了一群特殊的“食客”，他們是縣市場監督管理局的檢查小組。

執法人員查閱食品原材料進貨臺賬。惠州日報記者賴金朗 通訊員呂佳桐 賴悅暉 葉盈華 攝

　　當天上午，檢查小組來到惠東實驗中學開展“開學第一餐”檢查。檢查組深入食堂后廚，翻閱食品原材料進貨臺賬，確保食材來源可溯、質量可控，同時，對食品貯存、加工、留樣等關鍵環節進行全面核查，重點檢查食堂環境衛生、餐具消毒設施運行情況及從業人員健康管理記錄。隨后，檢查組與學生一起用餐，考察飯菜口味、溫度及營養搭配是否合理，并與學生交流，了解就餐意見。

　　據縣市場監督管理局一級行政執法員周志荃介紹，春季開學之際，縣市場監督管理局組織開展校園食品安全專項檢查行動，實現轄區內排查全覆蓋，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，全力守護廣大師生舌尖上的安全。接下來，縣市場監管局將持續深化校園食品安全常態化監管，筑牢校園食品安全防線，切實守護師生“舌尖上的安全”，為校園安全穩定提供堅實保障。